綺麗になれちゃう『キヌアdeパエリア』
ダイエットをしている娘のために食べながら
綺麗になれるようにお料理でサポート中♪キヌアはとっても身体にいいのでオススメ‼
このレシピの生い立ち
娘には食べることが大切だと言うことを伝えています
『ダイエット』=『食べない』ではなく
身体に必要なものをしっかり摂りならが『綺麗になれる』ことを伝えています
娘のダイエットに便乗して私も夏までにダイエットしたくてキヌアをお料理しています
綺麗になれちゃう『キヌアdeパエリア』
ダイエットをしている娘のために食べながら
綺麗になれるようにお料理でサポート中♪キヌアはとっても身体にいいのでオススメ‼
このレシピの生い立ち
娘には食べることが大切だと言うことを伝えています
『ダイエット』=『食べない』ではなく
身体に必要なものをしっかり摂りならが『綺麗になれる』ことを伝えています
娘のダイエットに便乗して私も夏までにダイエットしたくてキヌアをお料理しています
作り方
- 1
キヌアはよく洗って水気を切っておいて下さい
お米も洗っておいてください -
- 2
オリーブオイル
アーモンドオイルをお鍋に入れます
※アーモンドオイルにはアンチエイジングがあります -
- 3
玉ねぎのみじん切りを炒めます
-
- 4
半分に切ったプチトマトを一緒に炒めます
-
- 5
殻付きの海老を炒めます
-
- 6
海老の殻が赤くなったら
1度取り出します -
- 7
洗って置いたキヌアとお米を入れて炒めます
-
- 8
アサリの剥き身を加えます
-
- 9
お米と同量の水を入れて
サフランとブイヨンを入れます -
- 10
サフランはパウダーの物もあるのでそちらでも大丈夫です
もし、見つからなかったりなかったら入れなくても大丈夫ですよ♪ -
- 11
弱火で沸騰するまで蓋は開けておいて下さい
-
- 12
沸騰したら海老を入れて
蓋をして
弱火→13分
１度蓋を開けて飾り用のトマト&アスパラガスを入れて→2分 -
- 13
蓋を取り3分
(水分を飛ばすために蓋を取ります) -
- 14
完成です♪
-
- 15
盛り付けるときにハーブを添えたりするのもいいですよ
-
- 16
キヌアが入っているので
ダイエットにもオススメです
ママの美容にもいいですよ♪ -
コツ・ポイント
海老は殻付きの方がお出汁が出て見栄えもいいのでオススメです
キヌアはよく洗ってから使って下さいね
出来上がった時にまだお米に芯があったら再度蓋をして蒸らして下さい‼
(慌てなくてと大丈夫ですよ)
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