風邪を引いたら、モチ粥
桃たんぽぽ @cook_40237225
ニンニク・ショウガ・ネギで体の芯から温まって、少量でお腹も満たされます。これ食べて、早く風邪を治しちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
昨日から風邪引いてて…。食べたいものをなんとなく作っていったら、思いのほか美味しかったので、載せました。
風邪を引いたら、モチ粥
ニンニク・ショウガ・ネギで体の芯から温まって、少量でお腹も満たされます。これ食べて、早く風邪を治しちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
昨日から風邪引いてて…。食べたいものをなんとなく作っていったら、思いのほか美味しかったので、載せました。
作り方
- 1
ニンニクは皮をむき、半量をみじん切り、残りを丸のまま使います。ショウガ、ネギはみじん切りに。
- 2
ごま油でニンニク、ショウガ、ネギを炒めます。ネギが半透明になったら、お湯を足します。
- 3
鳥ガラスープの素、インゲン、肉類を加えます。（今回は前日に火だけ通しておいた、牛肉を使用）
- 4
弱火で３～４分煮込みます。お餅を５ｍｍくらいの厚さに切って、加えます。
- 5
お餅が柔らかくなったら、火を止めます。塩で味を調えて完成です。
コツ・ポイント
食べる直前に、ごま油をたらーっとかけるとさらに美味しくなります。お餅はくっついてしまうので、小さくちぎりながら食べて下さい。
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