ポテトサラダのルマコーニ
cocomin23 @cook_40153779
「大きなカタツムリ」という名のルマコーニ。ポテトサラダを詰めてお洒落な一皿にしました！
このレシピの生い立ち
ルマコーニを初めて購入しレシピを考えました。具材を色々と変えるとまた違う感じの一皿になりますね！
ポテトサラダのルマコーニ
「大きなカタツムリ」という名のルマコーニ。ポテトサラダを詰めてお洒落な一皿にしました！
このレシピの生い立ち
ルマコーニを初めて購入しレシピを考えました。具材を色々と変えるとまた違う感じの一皿になりますね！
アプリでひらく作り方
- 1
塩茹でしたじゃがいもを荒く潰し☆の調味料を加えパセリのみじん切りを入れ和える。(マヨネーズ量はお好みで加減して下さい！)
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- 2
ルマコーニを15分位塩茹でし、ザルに上げてから冷水にさらす。手早く洗ったら再びザルに上げ水気を切る。
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- 3
2に1のポテトサラダを詰める。お皿に盛りトマトとクレソン等のお好みのハーブで飾る。
-
- 4
ミートソースバージョンのルマコーニはID19460148で公開しています。こちらもご参照下さい！
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コツ・ポイント
茹で上がったルマコーニを水にさらし破れないように手早く洗い水気を切ります。
詰める具材を変えるとバリエーションが増え楽しめます。
つくれぽ
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