家飲みに！もやしのピリ辛ナムル
hana_ayako @cook_40044993
みんながそろう前のちょっとしたおつまみとして、ビールの友として、いいですよ！
このレシピの生い立ち
暑いなあ、と思いながら、いつものナムルに唐辛子を足しました。ビールとの相性いいですよ！
家飲みに！もやしのピリ辛ナムル
みんながそろう前のちょっとしたおつまみとして、ビールの友として、いいですよ！
このレシピの生い立ち
暑いなあ、と思いながら、いつものナムルに唐辛子を足しました。ビールとの相性いいですよ！
作り方
- 1
お湯を沸かす間に、もやし以外の調味料をよくまぜます。
-
- 2
お湯が沸いたら４０〜５０秒、もやしを茹でます。
-
- 3
茹で上がったもやしをザルにあけお湯を切ります。
このとき、さっと茹でるのに使った鍋をあらいます。 - 4
ザルにあげたもやしを２、３回ふって、お湯をよく切ります。
そして１の調味料と和えたら完成！ -
コツ・ポイント
お好みでお塩、とうがらしの量を調整してくださいね。お醤油をすこしたらすと、風味がくわわってまたおいしいです。
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あと１品欲しい時にパッと作れます♪ピリ辛でビールのおつまみにもピッタリです(*^o^*)お子様には豆板醤なしで♪
ｍａｉ★ｍａｉ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19410783
