親子で作る野菜の肉巻き

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npo_MM @cook_40044299

色々な野菜を千切りにして、お肉で巻いて焼くだけ!親子で一緒に作れる、美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
「いつもお母さんと並んで、お肉を巻くのをお手伝いするんだよ!」という子どもの作る、お料理です。

親子で作る野菜の肉巻き

色々な野菜を千切りにして、お肉で巻いて焼くだけ!親子で一緒に作れる、美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
「いつもお母さんと並んで、お肉を巻くのをお手伝いするんだよ!」という子どもの作る、お料理です。

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材料

2-3名分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. ピーマン 1/2個
  3. にんにく 一かけ
  4. 塩・こしょう 少々
  5. 少々

作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマンは千切りにする。
    豚薄切り肉は、余分な脂を取り除いたあと、軽く塩こしょうし、野菜を巻く。

  2. 2

    巻いたお肉は、巻き終わりを下にして、ご飯をいただく直前まで休ませておく。

  3. 3

    フライパンに油を敷いて焼く。香り付けに、にんにくのみじん切りを加える。火が通りにくい場合は蓋をして蒸し焼きに。完成!

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