豚肉温そば
案外時短料理
このレシピの生い立ち
蕎麦打ちをしてきたので
いろんな種類のかけそばを作ってみようかと思いましたｗ
アプリでひらく作り方
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レシピID : 19411018のそばつゆを煮立たせ
しめじ長ネギを入れしんなりするまで煮る -
- 2
沸騰してしまう前にお肉をしゃぶしゃぶするように煮る
灰汁が出るのであくを取る -
- 3
ほぼ同時進行でそばを茹で水で締め器に入れる
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- 4
出来あがつた肉そばつゆを注ぐ
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コツ・ポイント
お蕎麦を煮るときに気を使ってしまいますよね
つくれぽ
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