レンコンのショウガ炒め
まびさな @cook_40051883
いいおっぱいが出ますように♪ 授乳中じゃなくても、酒のアテにどうぞ 冬の風邪予防にもおススメです。
このレシピの生い立ち
授乳中におっぱいにいいレンコンと、ショウガを
どっさり炒めました。
レンコンのショウガ炒め
いいおっぱいが出ますように♪ 授乳中じゃなくても、酒のアテにどうぞ 冬の風邪予防にもおススメです。
このレシピの生い立ち
授乳中におっぱいにいいレンコンと、ショウガを
どっさり炒めました。
作り方
- 1
ごま油を、熱したら針しょうがにした、ショウガをいれていためます
香りが出たら、削ぎ切りにした鶏肉をいれていためます。 - 2
鶏肉に、火が通ったら
半月切りにしたレンコンを、入れていためます。 - 3
レンコンのふちが透き通ってきたら
昆布茶と酒と薄口醤油を入れて、ざっと混ぜ
蓋をして、中火で3分。 - 4
蓮根に火が通ったら、最後塩で味を整えて
出来上がりです。
コツ・ポイント
これ、蓮根がとっても大きかったので
量が多いので、各自調節してみてください。
昆布茶がなければ、白だしでもＯＫです。
生姜、一塊入れています。私、しょうがの辛さに麻痺しているかもしれません。
ちょっと、調節してくださいな。
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