今回使用した材料、調味料はこちらです。

人参はピーラーで薄く皮をむきます。
※皮は捨てずに！

皮をむいた人参を千切りにし耐熱皿でチンします。
※電子レンジの目安
⇒500w/3分30秒

保存容器に、ポン酢、からし、粉末だしの素を加えよく混ぜておきます。

チンした人参を保存容器に加えて和えたら完成です。このまま食べる分を器に盛付けても、冷蔵庫で冷やしてもGood！

【皮のアレンジ】
ピーラーで薄くむいた皮をくるくる巻いて花に見立てます。葉はスライスしたものをカットして花に添えて♪