超カンタン!しょっぱい塩ジャケパスタ

CrazySaho @cook_40167594
買った塩ジャケが思ったよりしょっぱくて食べられない!そんな時は…。
このレシピの生い立ち
塩ジャケって買ってみないと「大辛」と書いてあってもそうでもなかったり、甘塩なのにびっくりするくらいしょっぱかったりするので。
前の晩冷蔵庫に入れたのをどうしようか、考えてみました。
超カンタン!しょっぱい塩ジャケパスタ
買った塩ジャケが思ったよりしょっぱくて食べられない!そんな時は…。
このレシピの生い立ち
塩ジャケって買ってみないと「大辛」と書いてあってもそうでもなかったり、甘塩なのにびっくりするくらいしょっぱかったりするので。
前の晩冷蔵庫に入れたのをどうしようか、考えてみました。
作り方
- 1
たまねぎ、しいたけを薄切りにして炒める。
- 2
スパゲティを表示通りに茹でる。
- 3
1に火が通ったら、シャケをほぐして入れ、バターを乗せておく。
- 4
茹だったスパゲティを3に投入し、茹で汁も少し入れる。塩の具合によって味をみながら白だしを入れる。(
炒めずに混ぜる) - 5
お好みで、わけぎやゴマや海苔などを乗せてできあがり!
コツ・ポイント
かなり塩分が強いシャケの設定なので、そうでもないときは塩をぱらっとふって炒めてください。
白だしもメーカーによって違うので、ほんの1滴でよい場合もあります。
お醤油をちょっとかけてまぜても、より和風になります。
きのこは何でも大丈夫。
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