にんじんしりしり

△なあちゃん。△
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5分ほどでできるので、副菜に、お弁当に是非(^^)
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沖縄の郷土料理、にんじんしりしりが簡単に♡

にんじんしりしり

にすちる's cooksnap of when they made にんじんしりしり.
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5分ほどでできるので、副菜に、お弁当に是非(^^)
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材料

2、3人分
  1. にんじん 中１と1/2本
  2. シーチキン 1缶
  3. 卵 1個
  4. みりん 大1
  5. しょうゆ 大1/2
  6. だしの素 3g
  7. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんを千切り、またはスライサーにかける。

  2. 2

    シーチキンの油とサラダ油をフライパンに熱し、にんじんがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、みりん、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    シーチキンを入れ、しょうゆ、だしの素を加える。

  5. 5

    ときほぐした卵を加え、混ぜ合わせる、

  6. 6

    できあがり♪

コツ・ポイント

シーチキンの油が苦手な方は、捨てちゃっても大丈夫です(^^)
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