大根たっぷり♬ナメコみぞれっ酢

rahおかあさん
rahおかあさん @cook_40046809

大根おろしたっぷり^^
なめこでとろりん♪食べやすくなりますよ♬
このレシピの生い立ち
大根いただきました!!(特大極太4本!!!)^^

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材料

  1. 大根 極太10㎝
  2. なめこ 1~2袋
  3. きゅうり 1本
  4. ☆酢 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆白だし 大さじ1
  7. ☆お湯 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根おろしを作って軽く水気を絞ります。なめこはゆでて冷まし、きゅうりも切っておきます。

  2. 2

    1を全部合わせ、☆の合わせ酢と和える。(お湯で砂糖を先に溶かすとよいです^^)
    完成♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

きゅうりの切り方、カリッと歯ごたえがほしいのでうちはあんなふうに切りますが、しんなり好きさんは輪切りに塩もみで。

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レシピ作者

rahおかあさん
rahおかあさん @cook_40046809
に公開
♥7歳年上の主人      ♥わたしの母         ♥やさし~長男        ♥スポーツ万能長女    ♥オマセな次女        6人家族です♬       仕事と家庭の両立は大変だけど、家族に支えられ忙しいながらも楽しい日々を送ってます(♥◕ฺ∀◕ฺ)     みなさんのレシピにはホントに感謝(人*´∀`)      楽しくお料理できることに日々幸せ感じてます♡
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