【農家のレシピ】玉ねぎざるそば

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

ざるそばの上に、10秒だけ茹でて冷たくした「新玉ねぎ」を乗せて「そばつゆ」をつけてたべると美味しいよ~♪

このレシピの生い立ち
疲労回復効果抜群のソバの上に、血液サラサラにする玉ネギを乗せて食べています。違う食感なので美味しいんですよ。

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材料

2人分
  1. ソバ 2玉
  2. 新玉ねぎ 2分の1個~4分の1個
  3. 刻み海苔 適量
  4. そばつゆ 適量

作り方

  1. 1

    熱湯で10秒だけ茹でて冷水で冷たく冷やした新玉ねぎをソバの上に乗せて、めんつゆで食べるだけ。コレが美味しいんですよ~

  2. 2

    そばつゆはぜひ万能だし醤油を使ってね。↓↓↓
    レシピID :18389219

コツ・ポイント

玉ねぎとソバの効能はこちらのブログに書いてます。良かったら見てね↓↓↓
「Farmer's KEIKO 農家の台所」
http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10899232680.html

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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