蕎麦に塩だけで乳酸発酵させたザワークラウトを乗せました。
蕎麦ダイエット。

このレシピの生い立ち
なんとなく作りました。
酸味が丁度よくて美味しいと思います。
発酵野菜を常備するようになってから太る心配はなくなりました。
有効だと思っています。
美味しくないと続けられません。