ブロッコリーとほうれん草の白和え

ビギナーかおり's cooksnap of when they made ブロッコリーとほうれん草の白和え.
なりとママ's cooksnap of when they made ブロッコリーとほうれん草の白和え.
acchin721
acchin721 @cook_40037648

滑らかになったお豆腐にお味噌にマヨ！
お箸が止まらな～～～い(*^_^*)
このレシピの生い立ち
白和えが食べたくなったので。。

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材料

  1. ブロッコリー １／２房
  2. ほうれん草 一束
  3. ニンジン １／３本
  4. ☆絹こし豆腐 一丁
  5. ☆お味噌・お醤油 各大１
  6. ☆マヨネーズ 大３
  7. ☆お砂糖 大２
  8. ☆すりゴマ 大１～２

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはほぐし、ほうれん草は５㎝ぐらいに切り、ニンジンは短冊切りにして、すべて下茹でしときます。

  2. 2

    水切りしたお豆腐を滑らかに潰し、☆を混ぜ合わせ、①の野菜類も混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

お豆腐はしっかり水切りしないと水っぽくなっちゃいます。。。

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