mアボカドINたらマヨポテトサラダ
＊misacoro＊ @misacoro
プロセスチーズ、コーン、茹でた薄にんじん、しめじ、ブロッコリー、ゆで卵、シーフードミックス、ツナなどでアレンジも。
このレシピの生い立ち
みんなが好きなものを混ぜた、間違いない組み合わせ！のサラダです。
じゃがいもを水気を切った木綿豆腐にしても、美味しいしより簡単にできますよ！
mアボカドINたらマヨポテトサラダ
プロセスチーズ、コーン、茹でた薄にんじん、しめじ、ブロッコリー、ゆで卵、シーフードミックス、ツナなどでアレンジも。
このレシピの生い立ち
みんなが好きなものを混ぜた、間違いない組み合わせ！のサラダです。
じゃがいもを水気を切った木綿豆腐にしても、美味しいしより簡単にできますよ！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ゆでるかレンジでやわらかくなるまで加熱して軽くつぶす。
-
- 2
※ レンジなら切ったじゃがいも200gをさっと水に濡らしてラップをし600w4分が目安。
- 3
あら熱がとれたら、皮をとったたらこ、マヨネーズ、一口大に切ったアボカドと混ぜ合わせる。
-
- 4
マヨネーズを入れすぎると高カロリーなので味をみて、塩またはしょうゆ(分量外)を混ぜ合わせても。
-
コツ・ポイント
◯好みでレモン汁を少し加えると、スッキリした仕上がり&アボカドの変色防止にも。
◯わさびやからしプラスで大人のサラダに。
◯カイワレ、きゅうり、パセリ、大葉などを加えると彩りや栄養もアップ！写真は大葉と刻みネギ。
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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