フライパンにごま油、生姜、ニンニク、豆板醤をいれじっくり目に火をいれ香りをたたす。

豚ミンチをいためる。
ある程度で、お砂糖、酒くわえて、、、
好きな野菜もいれて

醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、味噌、をいれていためてー。

水をいれる。

沸いたところにサイノメに切ったお豆腐を。ある程度煮込んで水とき片栗粉でとろみをつけるー。

おこのみで、葱、ラー油たらしてねー。
花山椒いりがおいしぃー。