アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせてよく混ぜます♡
- 2
ポリ袋にブリの切身、しょうがを入れ軽くもみ、５分ほど漬け込みます♡
- 3
ラップを敷き、小麦で粉付けをします♡
フライパンに油を敷き、火をつけます♡(中火)
温度が上がったらブリを入れます♡ - 4
蓋又はｱﾙﾐﾎｲﾙをして3～4分焼きます♡心配な方は弱火で♡時間がたったら蓋を開けひっくり返して蓋をし３～４分焼きます♡
- 5
ぶりに火が入ったら☆をいれて、強火で回すようにしタレを絡めます♡タレにとろみがついたら、火を消します♡
- 6
お好きなお野菜などを盛り付けてブリをのせてタレをかければ出来上がり♡
コツ・ポイント
弱火でゆっくりと火を入れてあげると柔らかく仕上がります♡ぶりが分厚いときは焼き時間も長くしてください♡
タレをいれたら火は強火で♡
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