作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをスプーンで綺麗に取り除き、１cm角くらいに切る
- 2
耐熱皿に入れ、ラップをふわっとかけて加熱する（１００g→２分目安なのでカボチャの重さに合わせてやってみてください）
- 3
熱いうちに潰す。潰し混ぜながらスライスチーズをちぎっていれる。丁度いい感じで溶けてくれます^_^
- 4
粗熱が取れたら牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜる。べちゃべちゃ嫌な方は牛乳少しor入れなくても良いです！
- 5
チーズとマヨネーズの塩気でもの足りない方は塩足して調整してください
- 6
お好みでレーズンを入れて混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
かぼちゃは品種によって水っぽいのがありますよね…加熱してみないと分からないしハズレた〜っ！って思っちゃうんですが、その時は加熱後鍋に移して水分を飛ばして、牛乳無しでやってみてください。それでもべちゃべちゃ嫌な方は、そのままスープにチェンジ！
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