韓国のお出汁ダシダdeスープ☆
おか～さん @cook_40039363
ダシダにわかめの相性がよいのでわかめに合う具なら何でもOK！
とりあえず家にある材料だけで作りました♪
このレシピの生い立ち
もともとダシダをキムチ雑炊を作るときに使用していて「何で今までスープに使わなかったのかな」って自分でも思ったくらいです(^_^;)。
韓国のお出汁ダシダdeスープ☆
ダシダにわかめの相性がよいのでわかめに合う具なら何でもOK！
とりあえず家にある材料だけで作りました♪
このレシピの生い立ち
もともとダシダをキムチ雑炊を作るときに使用していて「何で今までスープに使わなかったのかな」って自分でも思ったくらいです(^_^;)。
作り方
- 1
鍋にごま油をひき、にんにくを焦がさないように炒める。
- 2
ある程度にんにくの香りが出たら●を入れて一緒に炒める。
- 3
水、ダシダ、春雨を入れ沸騰したら豆腐を入れる。
- 4
ねぎを入れ、味見をして物足りなければ塩コショウで味を調えて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
今回は思ったより家に具となる材料があったので具だくさんになりましたが、わかめとねぎだけでも充分おいしいと思います♪。
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