ブロッコリーの茎de絶品おつまみ

くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616

茎を美味しく食べるエコレシピです!!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎をどうにか美味しく食べたくて、私の好きな食べるラー油と合わせてみました!!

ブロッコリーの茎de絶品おつまみ

茎を美味しく食べるエコレシピです!!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎をどうにか美味しく食べたくて、私の好きな食べるラー油と合わせてみました!!

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材料

作りやすい分量
  1. ブロッコリーの茎 1本分
  2. ☆醤油 小さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ1/2
  4. ☆食べるラー油 お好みで
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を立て半分にし、それから5mm 幅に切っておく。

  2. 2

    ごま油を入れたフライパンに先程の茎を入れて炒める。

  3. 3

    茎が少ししんなりしたら☆の調味料を入れて軽く炒めて完成!!

  4. 4

    お好みで食べるラー油を追加でかけてお召し上がりください!!

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすいので、手早く混ぜてください。
砂糖と食べるラー油の分量は、お好みで調整してくださいね。

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くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616
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熊本在住。子供達は県外へ進学し、夫と2人暮らし季節のイベントには、手作りの料理を作りたくなるので、クックのレシピも参考にさせてもらってます~(^_^)ノ時々、料理教室をさせてもらっています!*レシピは時々見直しています*
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