ツナメルト・マフィン

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青空dining @cook_40044195

ストック食材で、手早くできます。

このレシピの生い立ち
幼い頃の休日ブランチ、定番でした。

ツナメルト・マフィン

ストック食材で、手早くできます。

このレシピの生い立ち
幼い頃の休日ブランチ、定番でした。

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材料

2人分
  1. イングリッシュマフィン 2個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ◎マヨネーズ 大 1~11/2
  5. ◎黒こしょう 少々
  6. とろけるチーズ 適量
  7. バター(またはマーガリン 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてさっと水にさらし、キッチンペーパーなどで余分な水分を取っておく。

  2. 2

    ツナは軽く汁を切り、1の玉ねぎと◎で和える。

  3. 3

    マフィンを2つに割ってトースターで2分ほど焼き、ほんのり焼き色がついたら取り出してバターを塗る。

  4. 4

    3に2をのせ、とろけるチーズをまんべんなくまぶす。

  5. 5

    チーズが溶けるまで、再度トースターで加熱する。

コツ・ポイント

・玉ねぎの水気をしっかり切っておくと、マフィンが水っぽくなりません。
・ツナ缶はノンオイルのものを使っています。オイル漬けのものを使う場合は、マヨネーズの量を調節してください。

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