☆みょうがと胡瓜のピリ辛甘酢漬け☆
shinestar @cook_40057321
暑い夏を、みょうがときゅうりの冷たい甘酢漬けで乗り越えましょう♪
このレシピの生い立ち
みょうがの甘酢漬けにきゅうりをプラスしてみたら美味しかった☆
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは、縦に4つに切る。きゅうりは千切りにして、塩をふり半日くらい置く
- 2
鍋にごま油を熱し、たかのつめのスライスを入れる
- 3
酢＆砂糖も入れて甘酢を作る
- 4
野菜の水気を絞り、甘酢をかけて漬けこむ。甘酢の量が少なめなので時々上下をかえす
コツ・ポイント
冷た～くして食べると身体がスッキリしますよ☆
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マイマイつむり -
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