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みょうがの抹茶入り甘酢漬け
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みょうがの抹茶入り甘酢漬け-レシピのメイン写真

みょうがの抹茶入り甘酢漬け

さち子v
さち子v @cook_40033702

抹茶が入った甘酢にみょうがを漬けてみました。ざるそばやそうめんの薬味にピッタリよく合います！
このレシピの生い立ち
夏に向けて美味しい薬味を作りたいと思いました。

抹茶が入った甘酢にみょうがを漬けてみました。ざるそばやそうめんの薬味にピッタリよく合います！
このレシピの生い立ち
夏に向けて美味しい薬味を作りたいと思いました。

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みょうがの抹茶入り甘酢漬け

さち子v
さち子v @cook_40033702

抹茶が入った甘酢にみょうがを漬けてみました。ざるそばやそうめんの薬味にピッタリよく合います！
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夏に向けて美味しい薬味を作りたいと思いました。

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材料

2人分
  • みょうが 6個
  • 酢 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • 宇治抹茶 小さじ8分の１
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    みょうがは綺麗に洗って半分に切ります。

  2. 2

    沸騰したお湯の中にみょうがを入れてサッとゆでます。

  3. 3

    酢と砂糖と宇治抹茶と塩をよく混ぜておきます。

  4. 4

    ２と３を混ぜて冷蔵庫で１晩寝かせたら完成です。

コツ・ポイント

ガリの代わりとしてお寿司に添えても美味しいですよ♪
沢山作って保存しておくと便利です。

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さち子v
さち子v @cook_40033702
2016/07/22 04:18に公開
さちこです　どうぞよろしくお願いします笑（●＾o＾●）甘いものに目がありません　お菓子を作って誰かにプレゼントをするのが好きです去年に結婚して主婦になり毎日楽しく料理を作っています。今年女の子の赤ちゃんがうまれて育児もがんばっています
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このレシピのキーワード

抹茶 みょうが

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