洋風つくね
ゴマのプチプチ食感が美味しい、トマトの煮込みつくねです。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作りたかったのに玉ねぎがなかったので。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19415652
ゴマのプチプチ食感が美味しい、トマトの煮込みつくねです。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作りたかったのに玉ねぎがなかったので。
ゴマのプチプチ食感が美味しい、トマトの煮込みつくねです。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作りたかったのに玉ねぎがなかったので。
ゴマのプチプチ食感が美味しい、トマトの煮込みつくねです。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作りたかったのに玉ねぎがなかったので。
ゴマのプチプチ食感が美味しい、トマトの煮込みつくねです。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作りたかったのに玉ねぎがなかったので。
挽肉に小麦粉、パン粉、ゴマ、卵、ネギ(1\4の半分)みじん切りを入れてこねます。
小さめの鍋で一口大に丸めた1を並べ、片側ずつ焦げ目がつくまで焼きます。
表面に焼き色がついたら、トマトジュースを1缶入れ、醤油、みりんもくわえて、長ネギの残りもスライスして煮込みます。
ラー油でお好みの辛さにしたらモッツァレラチーズを入れます。
肉に火が通り、モッツァレラが糸を引くくらい溶けたら出来上がり。
ラー油はお好みの量で、ゴマは多めがいいです。
モッツァレラチーズはつくねがしっかり煮えてから、溶けるまで温めると食べる時にトロトロ感があり美味しいです。
その他のレシピ
