ワタも食べられるよ◎ゴーヤのワタの天ぷら
むつみんち☆ @cook_40043884
ゴーヤのワタって食べられるんです！天ぷらにするとふわっとしていて激うま～◎塩をつけて召し上がれ（＾▽＾）ﾉ
このレシピの生い立ち
ゴーヤをムダなく使いたくて（＾-＾）b
ワタも食べられるよ◎ゴーヤのワタの天ぷら
ゴーヤのワタって食べられるんです！天ぷらにするとふわっとしていて激うま～◎塩をつけて召し上がれ（＾▽＾）ﾉ
このレシピの生い立ち
ゴーヤをムダなく使いたくて（＾-＾）b
作り方
- 1
ゴーヤを調理するときに取り出したワタを捨てないで取っておき、適当な大きさにちぎる。(写真は3本分)
-
- 2
ボールに天ぷら粉＋水で衣を作る。
- 3
1と紅生姜（お好みの分量）を2に加え、スプーンですくって180℃に熱した油にそっと落とす。
- 4
表裏カリッとなるまで揚げたら出来上がり♪
- 5
塩を少しつけて食べると、とても美味しいですよ（＾q＾）
コツ・ポイント
ゴーヤのワタの天ぷらは写真手前の赤と黄色のです（＾-＾）ﾉ
ワタは取ってから冷蔵庫で2～3日持ちます。（器に入れラップするかタッパーに入れて保存）
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