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海苔と紅生姜入りゴーヤの天ぷら
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海苔と紅生姜入りゴーヤの天ぷら-レシピのメイン写真

海苔と紅生姜入りゴーヤの天ぷら

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

紅生姜と海苔の香りがするゴーヤの天ぷら☆パクパク食べられます
このレシピの生い立ち
ゴーヤの天ぷらに何か味をつけたいなあ
紅生姜と海苔はどうかな?と思い付いたレシピです

紅生姜と海苔の香りがするゴーヤの天ぷら☆パクパク食べられます
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海苔と紅生姜入りゴーヤの天ぷら

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紅生姜と海苔の香りがするゴーヤの天ぷら☆パクパク食べられます
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材料

  1. ゴーヤ 1本(250g)
  2. 海苔小袋 3袋程
  3. 紅生姜 30〜40g
  4. 天ぷら粉・目安 100g
  5. 水・目安 180〜200cc
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切って種の固いところは取り1センチ程に切る
    海苔は1〜2センチ角に切る
    紅生姜は水分を切る

    • 海苔と紅生姜入りゴーヤの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉と水を混ぜ合わせた中に、ゴーヤ・海苔・紅生姜を入れ軽く混ぜます

    • 海苔と紅生姜入りゴーヤの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    180度の油で1分程でカリッと揚げます

    • 海苔と紅生姜入りゴーヤの天ぷら作り方3写真
  4. 4

    そのままでもいいですし、お醤油や出汁つゆなど付けて頂いてもいいです

    • 海苔と紅生姜入りゴーヤの天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

☆天ぷら粉の量は表示を参考にします
今回は表示より少しお水を多めに入れました
余ったら何か他の具材を揚げて下さい
☆1個づつ揚げてもいいですし、かき揚げにしてもいいです

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/08/12 22:58に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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