プチトマトのサワー漬け
プチトマトをデザート感覚で召し上がれ
このレシピの生い立ち
プチトマトをたくさん頂いたので、消費するためのレシピです
作り方
- 1
多めのお湯を沸騰させ、プチトマトを10～20秒ほど湯がき、氷水に放ち、湯むき
- 2
水と砂糖を鍋で沸騰させ、冷ましておく
- 3
１．と２．を保存瓶に移し、レモンを輪切りにしたものを合わせ、冷蔵庫で１晩おいてできあがり
コツ・ポイント
湯むきが大変ですが、出来上がりは本当においしいので、がんばりましょう（＾＾）
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