コンニャクと 野菜の 胡麻和え 

餃子kouraku
餃子kouraku @cook_40042659

カロリーを おさえた 夏のダイエットメニューです。
このレシピの生い立ち
コンニャクの白和えも 美味しいのですが 胡麻味噌和えに 変えてみました。きゅうりも 加えてみました。

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材料

3人分
  1. コンニャク 100グラム
  2. 人参 2分の1本
  3. キュウリ 1本
  4. 味噌、砂糖、すりゴマ 各大さじ1杯

作り方

  1. 1

    人参、コンニャクをボイルして、人参が柔かくなったらざるにあけ 冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    キュウリも 所々、皮を むき 同じ長さに切りそろえる。

  3. 3

    味噌、砂糖、すりゴマを ボールに入れ良く混ぜ合わせ 3種類の具を からめる。

コツ・ポイント

人参が 柔かくなるまでに キュウリも 切って、ボールに 調味料を 混ぜておけば 手際よくできます。

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レシピ作者

餃子kouraku
餃子kouraku @cook_40042659
に公開
午年 還暦 なんだか 嬉しい気分です。長生きできて よかった^^!まだまだがんばるぞ~と 思っています。油絵と 抹茶が 趣味です。
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