超簡単!!シンガポールチキンライス
まりんぷー @cook_40045825
暑い夏にはｴｽﾆｯｸ料理!!
大好きなｶｵﾏﾝｶﾞｲ（海南鶏飯）いわゆる「ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙﾗｲｽ」の超簡単ﾚｼﾋﾟです♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にはエスニック料理が食べたくなりませんか？
大好きな“カオマンガイ”いわゆる「シンガポールライス」を手早く簡単に作る方法を考えてみました!!
超簡単!!シンガポールチキンライス
暑い夏にはｴｽﾆｯｸ料理!!
大好きなｶｵﾏﾝｶﾞｲ（海南鶏飯）いわゆる「ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙﾗｲｽ」の超簡単ﾚｼﾋﾟです♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にはエスニック料理が食べたくなりませんか？
大好きな“カオマンガイ”いわゆる「シンガポールライス」を手早く簡単に作る方法を考えてみました!!
作り方
- 1
米と生姜・鶏肉を炊飯器に入れ、鶏ガラスープの素を溶いたジャスミン茶を規定の水量より大さじ3～5杯分少なめにして炊きます。
- 2
炊きあがったら、お好みで胡瓜・トマト・茹で卵を添えて出来上がりです。
※お好みでライムを添えると、さらに本格的に!! - 3
★鶏肉にﾈｷﾞｿｰｽ（ﾚｼﾋﾟID:19407612 ）やｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽをかけると、さらに美味しくなりますよ。
コツ・ポイント
ｼﾞｬｽﾐﾝ茶を使い、ﾀｲの高級米「ｼﾞｬｽﾐﾝﾗｲｽ」を表現してみました。
ﾀｲ米に近づけるには、無洗米＋少なめの水量で炊くのがｺツです。
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ズボラ素人主婦 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925483
