＊大根とオクラのサラダ＊
:hirokokko @cook_40051030
夏の暑い日に簡単調理＊＊＊
オクラをレンジでチンすれば火も不使用♪
さっぱり頂いて下さい〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物一掃フェアにて生まれた産物です(・∀・)
＊大根とオクラのサラダ＊
夏の暑い日に簡単調理＊＊＊
オクラをレンジでチンすれば火も不使用♪
さっぱり頂いて下さい〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物一掃フェアにて生まれた産物です(・∀・)
作り方
- 1
オクラをお湯で2分茹でて、斜めに切る。
（レンジで1分半チンしてもOKです！） - 2
大根はピーラーで薄く切ってゆき、塩水にさらす。
- 3
よく水をきった大根とオクラを合わせて、お好みのドレッシングを回しかけて全体をよく和える。
- 4
＊＊今回はリケンのノンオイル 青じそドレッシングを使用。オニオンとしその味がいい感じです♪＊＊＊
- 5
＊＊お好みでイタリアンやごまドレッシングでも美味しいですよ〜＊＊
- 6
冷蔵庫でよく冷やし、盛りつけ時にのりをパラリとかけて完成♪
冷たいうちにどうぞ〜 -
コツ・ポイント
大根はぎゅっとしぼってよ〜く水気をきってください♪
ピーラーで大根を薄切りする時は怪我に注意（笑）特に最後の方！
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