油淋鶏 *ユーリンチ—*

tsubakiママ
tsubakiママ @cook_40125501

白ネギの消費に!!うまうまソースです。
白身魚にかけてもおいしい
このレシピの生い立ち
油淋鶏が大好きなのでお店の味を再現してみました

油淋鶏 *ユーリンチ—*

白ネギの消費に!!うまうまソースです。
白身魚にかけてもおいしい
このレシピの生い立ち
油淋鶏が大好きなのでお店の味を再現してみました

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ●塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 白ネギ(みじん切り) 1本~2本
  5. ◎しょうゆ 大2
  6. ◎酢 大2
  7. ◎砂糖 大2
  8. ゴマ 大1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい一口サイズに切って袋の中へ。そこへ●を入れてふりふり~

  2. 2

    180℃の油で①を揚げる。カリカリ仕上げの方がおいしいです。

  3. 3

    ◎の材料を混ぜる。冷蔵庫でしばらく置いて味をなじませるとおいしくなります♪

  4. 4

    たれはお好みでかけて下さい。

コツ・ポイント

わが家は小さな子供がいるので控えていますが
たれにみじん切りのにんにく&しょうがを入れると
もっとおいしくなります

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tsubakiママ
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はじめまして★おいしいものを食べると幸せになるので・・そんな幸せな料理を頑張って作っていきたいです
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