アプリでひらく作り方
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大きくなってしまった硬い葉も利用できます。よく、洗って水気をふいておく。
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- 2
ボールに材料を合わせて５分漬ける。さらに上下ひっくり返して５分。
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- 3
２を容器に入れて、野菜室に一晩。
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- 4
今朝、おにぎりを包みました。具は鯖缶そぼろ。このしその葉で包む、おにぎりの手塩の配合（塩小１＋水小２）で握ってください。
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夏は海苔の代わりに、梅塩しその葉で塩分補給！
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コツ・ポイント
あったかごはんや、たまごかけごはんなど用途は無限大。梅が抗菌効果・酢が夏ばて予防など、塩分補給で熱中症予防に積極的に使っています。
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