簡単 鮭コーンご飯
yamyame @cook_40212485
バター醤油のコクが鮭の旨味を引き立てます(^^)
このレシピの生い立ち
鮭ご飯が大好きな子供達に考えました。秋から冬にかけてのご飯がすすむレシピです。
簡単 鮭コーンご飯
バター醤油のコクが鮭の旨味を引き立てます(^^)
このレシピの生い立ち
鮭ご飯が大好きな子供達に考えました。秋から冬にかけてのご飯がすすむレシピです。
作り方
- 1
☆下準備☆
お米は洗ってから30分ほど置いて吸水させて起きます。 - 2
ごぼうはささがきにして酢水にさらしておく。
- 3
炊飯器に水気を切ったお米と、ささがきごぼう、コーン、A、水(炊飯器の目盛りまで)を加えひと混ぜし、鮭をのせて炊く。
- 4
炊き上がったら、鮭は骨を取ってほぐし、Bを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
バターは食べる直前に入れた方が香りが強いのでより美味しく食べられます。あれば万能ネギやパセリを散らすと彩りが良くなります。
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