タコの柚子こしょうパスタ

kurokanbu
kurokanbu @cook_40049112

ピリッとほのかに柚子こしょう!暑い夏、是非一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりパスタを食べたいなと・・

タコの柚子こしょうパスタ

ピリッとほのかに柚子こしょう!暑い夏、是非一度お試しください♪
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材料

1人分
  1. オリーブ 大匙山1
  2. ▲にんにく 1かけ=約5g→みじん切り
  3. ▲赤唐辛子 2/3本→種を取り輪切り
  4. 玉ねぎ 中1/6個→薄切り
  5. 茹でダコ 50g→食べやすいように切る
  6. パスタ 80g
  7. 柚子こしょう=チューブ入り 小匙1/2から3/4
  8. ●鶏がらスープの素=顆粒 小匙1/4
  9. ●塩コショウ 少々
  10. 刻みのり お好み
  11. 紅しょうが お好み
  12. ホワイトアスパラ(省略可。が、あったほうがいい) 2本
  13. 青海苔ねぎなど→写真は「姫ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    フライパンを弱火にかけて油を熱し、にんにくを加え焦がさないよう香りを引き出す。次に赤唐辛子も加え炒める。

  2. 2

    赤唐辛子を炒め始めたら,塩を加えた熱湯でパスタを茹でる。私は7分茹でを使用。

  3. 3

    ①を中火にかけ、玉ねぎスライスは透けて見えるまで、タコは縮むのでサッと炒める。

  4. 4

    よく水分を切ったパスタを③へ入れ、●を加えて混ぜ味を整える。柚子こしょうは少量から試して下さい。

  5. 5

    皿に移し、紅しょうが、ホワイトアスパラガス、刻みのりなど盛り付ける。

  6. 6

    チューブの柚子こしょう♥

コツ・ポイント

簡単デス^^

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マカロン,クロワッサンに目がありません♪それに加えて アイシングに夢中♡皆様のおかげで脱マンネリ、目からウロコの絶品スピードレシピをたくさん教えて頂き家族も大喜び(=^O^=)
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