柚子胡椒パスタ カルボナーラ風
nonko♪ @cook_40268267
柚子胡椒好きの方はお試しあれ♪
ピリッと効いて美味しいですよー(^ ^)
このレシピの生い立ち
カルボナーラ大好き！柚子胡椒大好き！なのでどっちも一緒に…♡笑
生クリームなしでなんちゃってカルボナーラですが簡単に作れます♪( ´▽｀)
柚子胡椒パスタ カルボナーラ風
柚子胡椒好きの方はお試しあれ♪
ピリッと効いて美味しいですよー(^ ^)
このレシピの生い立ち
カルボナーラ大好き！柚子胡椒大好き！なのでどっちも一緒に…♡笑
生クリームなしでなんちゃってカルボナーラですが簡単に作れます♪( ´▽｀)
作り方
- 1
☆を一口サイズにカットし、塩コショウ多めで炒める。
- 2
パスタをゆでる。
- 3
①に牛乳をひたひたになる位まで入れる。
- 4
牛乳がふつふつとなってきたら柚子胡椒を入れ溶かしながら混ぜる。
- 5
茹で時間1分半短く上げたパスタを投入。この時茹で汁をお玉半分位入れる。
- 6
＊牛乳が少なく感じたら少し足して下さい。
- 7
火を止めて卵を割り入れ混ぜる。
黄身だけでもOK！ - 8
塩コショウで味を整える。
- 9
混ざったらお皿に盛り付け水菜を乗せて完成♬
コツ・ポイント
分量は加減しながらが1番！
柚子胡椒、牛乳はお好みに合わせて加減してください。
卵は割り入れじゃなくて温泉卵を真ん中に落としてもgood( ´ ▽ ` )ﾉ
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happyママ♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20300929
