ブラウンマッシュルームのおひたし
渡辺製麺 @cook_40239421
おひたしは簡単に作れて栄養の損失が少ない優秀なヘルシー前菜です。さっと茹でて八方出汁に漬けるだけの簡単レシピを紹介します
このレシピの生い立ち
短時間だけ火を通すおひたしは栄養素の破壊や流出が抑えられ、また油も使わないので低カロリーなヘルシー料理です。季節の新鮮な野菜を使って色々なおひたしを楽しんでみましょう
ブラウンマッシュルームのおひたし
おひたしは簡単に作れて栄養の損失が少ない優秀なヘルシー前菜です。さっと茹でて八方出汁に漬けるだけの簡単レシピを紹介します
このレシピの生い立ち
短時間だけ火を通すおひたしは栄養素の破壊や流出が抑えられ、また油も使わないので低カロリーなヘルシー料理です。季節の新鮮な野菜を使って色々なおひたしを楽しんでみましょう
作り方
- 1
ブラウンマッシュルームは熱湯で１分ほど茹でる。
- 2
そばつゆ八方出汁に花山椒を入れて1時間つけておく。
コツ・ポイント
マッシュルームは熱いうちに八方出汁に漬けると味がしみ込みやすいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19418314
