ポン酢でさっぱり！豚肉と水菜の冷製パスタ
すぶた。 @cook_40142699
簡単に作れちゃう、和風さっぱりパスタ。
すっと香る胡椒とオリーブオイルはポン酢との相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
何かさっぱりしたのが食べたいと思っていたら、水菜と豚肉のこま切れが残っていたので作ってみました。
ポン酢でさっぱり！豚肉と水菜の冷製パスタ
簡単に作れちゃう、和風さっぱりパスタ。
すっと香る胡椒とオリーブオイルはポン酢との相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
何かさっぱりしたのが食べたいと思っていたら、水菜と豚肉のこま切れが残っていたので作ってみました。
作り方
- 1
パスタをゆがく。ゆで時間は標準。
- 2
ゆであがったパスタを氷水を入れたボウルで冷やす。
(流水で冷やし、冷凍庫にしばらく入れておいてもよい。) - 3
豚肉と水菜をさっとゆでる。
※パスタのゆで汁を使うと水を節約。
※新鮮なら水菜は生でもよい。その方がシャキシャキする。 - 4
３を２と同様に冷やし、水気を切る。
- 5
水気を切ったパスタを、お皿に丘状に盛りつけ、豚肉と水菜を添える。
- 6
全体にオリーブオイルを適量たらし、黒こしょうを振りかける。
最後にポン酢をまわしかける。
コツ・ポイント
黒こしょうは多めにかけると、香りが立っておいしいです
水菜ではなくほうれん草やレタスなど、何でも合うかもしれませんね♪
夏場はしっかり冷やすといいかもしれません
きれいに盛り付ければ見た目も楽しめます♪
似たレシピ
-
-
-
-
夏に！ポン酢で水菜としらすの冷製パスタ 夏に！ポン酢で水菜としらすの冷製パスタ
夏にぴったりの、柚子胡椒が効いたポン酢でさっぱりの冷製パスタです。しかもボールに入れて混ぜるだけのちょー簡単メニュー
-
トマト・帆立・むきえびで☆和風冷製パスタ トマト・帆立・むきえびで☆和風冷製パスタ
スパゲティをゆでて、トマト・帆立・むきえびをポン酢・オリーブオイルで和えてソースに。さっぱり風味の和風冷製パスタです。
カオリンｋ -
さっぱり！豚しゃぶと大葉の和風冷製パスタ さっぱり！豚しゃぶと大葉の和風冷製パスタ
夏の暑い日には冷製パスタ！ポン酢と豚しゃぶの相性抜群です！パスタもズルズル進みます(*^o^*)
-
-
-
梅とツナと水菜のサッパリ冷製パスタ☆ 梅とツナと水菜のサッパリ冷製パスタ☆
暑い季節にぴったりの、冷製パスタ！さっぱり味！ボウルで和えるだけなので、火もあまり使わずとても簡単です☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19418692
