ピリうま辛☆きゅうり炒め♪♪
kurrochi☆ @cook_40076759
簡単レシピ♪お肉を入れれば主菜から副菜まで幅広★おつまみにもピッタリ！！うま辛です。一度食べてみて☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを炒めたらどんな感じになるのかなと思い作りました。
新食感でおつまみに合う一品です☆
中身の具材を変えるだけで主食(お肉入り)〜副菜まで幅広く使えます♪
ピリうま辛☆きゅうり炒め♪♪
簡単レシピ♪お肉を入れれば主菜から副菜まで幅広★おつまみにもピッタリ！！うま辛です。一度食べてみて☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを炒めたらどんな感じになるのかなと思い作りました。
新食感でおつまみに合う一品です☆
中身の具材を変えるだけで主食(お肉入り)〜副菜まで幅広く使えます♪
作り方
- 1
きゅうりの皮を所々むいて味が染み込みやすくして、3分割し、さらに縦に切る。
- 2
フライパンにごま油をひいて、あたたまったらニンニクを入れ香りがしたら、きゅうりを投入！！油をなじませる。
- 3
豆板醤を入れしんなりするまでで炒める。
- 4
酒、しょうゆの順で入れて少しとろみが出るまで1分位炒める。
- 5
ソースをよく絡ませながら炒めたら、完成♪少しソースを残す位にしてね☆
- 6
※H12.01.16ちょっとバージョンアップさせました！
コツ・ポイント
少ししんなりして、ソースがよく絡むように炒めてね♪お肉を入れる場合は、お肉に塩コショウして、しょうゆを少しだけ足してください。
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