クリスマスに✿ツリーサラダ~1人に1個♪

クリスマス、大きいサラダも良いけれど、付け合わせサイズのこんなサラダはいかがでしょう✿メインやパスタの隣に♪
このレシピの生い立ち
付け合わせに出来る、クリスマスっぽいサラダを考えました。
クリスマスに✿ツリーサラダ~1人に1個♪
クリスマス、大きいサラダも良いけれど、付け合わせサイズのこんなサラダはいかがでしょう✿メインやパスタの隣に♪
このレシピの生い立ち
付け合わせに出来る、クリスマスっぽいサラダを考えました。
作り方
- 1
マッシュポテトを作る。
じゃが芋はレンジでチンするかサッと茹でる。参考レシピ(ID:19214219) - 2
この間に野菜を準備。
オクラはサッと茹でて輪切り、プチトマトは1/2に、 - 3
ブロッコリーはサッと茹でるかレンチンして→(丸ごとレンチンレシピ ID:19936996)小さく割いておく
- 4
じゃが芋が柔らかくなったら熱いうちに皮をむき、
- 5
ボウルにバターを入れ、
- 6
皮をむいた、熱いじゃが芋を入れ、マッシャーで潰す。
- 7
牛乳又は生クリームを入れて混ぜ、お好みの固さにする(やや緩めがいいと思います)。クレイジーソルト、黒コショウで調味。
- 8
小さめのビニール袋に入れて、
- 9
端っこをカット。
- 10
とぐろを巻くように絞り出し
(袋に入れずに自分の手で山の形を作っても良いですね) - 11
てっぺんにオクラを置き、ブロッコリーをさす。ブロッコリーを先にさすとレイアウトが決まりやすい^^*
- 12
続いて、プチトマト、コーンを飾っていく。
- 13
出来上がり~♪
付け合わせにするとこんな感じ♪♫♬
コツ・ポイント
じゃが芋の大きさによって水分量(牛乳又は生クリーム)を調節してお好みの硬さにして下さい。ただ、絞り出すのであまり硬くない方が扱いやすいです。飾りはパプリカなどでもいいと思います^^
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ













