ケチャップと中濃ソースは合わせて混ぜておきます。

岩下の新生姜は、ひき肉の大きさに合わせて刻みます。

キャベツは芯を除いて、千切りにします。

ピザの生地を作ります。小麦粉とベーキングパウダーを合わせてボールに入れ、牛乳としょうがの漬け汁を合わせたものを注ぎます。

3回くらいに分けて注ぎ、その都度菜箸で混ぜ、とろっとした状態になるまで混ぜれば生地は完成です。

ホットプレートを250℃で熱し、刻んだしょうがとひき肉を炒めます。

ある程度炒めたら、ひき肉を端に寄せて、⑤の生地を空いたところに流します。油はひかないでもひき肉から出た油でOKです。

お玉で上をくるくると回すようにならして25cm位の円形に伸ばします。そのまま2分くらい焼きます。

焼き色がついたらひっくり返します。

上に①のソースを塗ります。

具材のひき肉を上に全体的に広げてのせます。

千切りしておいたキャベツをその上に広げてのせます。

チーズをぱらぱらと上にかけます。量はお好みで大量にのせてもおいしいですね❤

ふたをして、3分くらい焼きます。

チーズがとろけて、生地の下の面がカリッと焼けていれば焼き上がり。では最後の仕上げに入りましょう★

マヨネーズを好みの量、上に絞り出します。細い口のほうがいい感じです。

青のりをまたまた好みの量振り掛けて完成。食べやすい大きさに切り分けてみんなでアツアツを食べてくださいね。

子供と３人でぺろっと平らげました。