ふるふる♪梅シロップ柔らか寒天
おたまっち @cook_40044442
柔らかゼリーみたいなふるふる寒天です。
このレシピの生い立ち
普通に砂糖が入った梅シロップを頂いたので、職場おやつに作ってみました。
ふるふる♪梅シロップ柔らか寒天
柔らかゼリーみたいなふるふる寒天です。
このレシピの生い立ち
普通に砂糖が入った梅シロップを頂いたので、職場おやつに作ってみました。
作り方
- 1
バットに器を並べておく。梅シロップとシロップ用の水を合わせておく。
- 2
寒天用の水に粉寒天を入れて火にかけ、沸いてきたら弱火で2〜3分混ぜながら煮溶かす。
- 3
寒天が溶けた鍋にシロップ水を混ぜながら入れて、器に注ぎ分ける。
- 4
写真はずぼらで泡をそのままにしてますが、泡は取ったほうが見た目が綺麗ですね^_^;
- 5
バットに氷を入れて水を張って冷蔵庫で30分位冷やせば出来上がり！
梅酒の梅を入れたり、小豆を入れても美味しそうですね！
コツ・ポイント
甘いのがお好きなかたは、シロップを50cc〜100ccくらいまで増やしてみて下さい。
粉寒天4gに対して水分1,000ccでふるふる柔らかいゼリー風になります。
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