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手作り赤玉ねぎドレッシング
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手作り赤玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

手作り赤玉ねぎドレッシング

*花音*
*花音* @cook_40045124

ミキサーで混ぜるだけ簡単!簡単!
レストランのような味に・・・♬
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさん収穫できたので作りました。ホテルのランチに出たドレッシングが美味しかったので再び・・・

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レストランのような味に・・・♬
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玉ねぎがたくさん収穫できたので作りました。ホテルのランチに出たドレッシングが美味しかったので再び・・・

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手作り赤玉ねぎドレッシング

*花音*
*花音* @cook_40045124

ミキサーで混ぜるだけ簡単!簡単!
レストランのような味に・・・♬
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玉ねぎがたくさん収穫できたので作りました。ホテルのランチに出たドレッシングが美味しかったので再び・・・

ミキサーで混ぜるだけ簡単!簡単!
レストランのような味に・・・♬
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玉ねぎがたくさん収穫できたので作りました。ホテルのランチに出たドレッシングが美味しかったので再び・・・

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材料

  • 赤玉ねぎ 1個
  • リンゴ酢 130cc
  • 辛口マスタード(なければ洋がらし) 16g
  • グレープシードオイル 330cc
  • オリーブオイル 110cc
  • こしょう・白 1g
  • 上白糖 21g
  • 塩 5g
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 手作り赤玉ねぎドレッシング作り方1写真
  2. 2

    赤玉ねぎ・りんご酢・辛口マスタードをミキサーにかけ、ピュレ状態にし、少量ずつ調味料を加えて出来上がり!!

    • 手作り赤玉ねぎドレッシング作り方2写真

コツ・ポイント

オイルにこだわりました。
グレープシードオイルを使っています。
このオイルは、”コレステロールゼロ”だから・・・しかも、クセがなく、すっきり軽い風味が特徴です
なければ、サラダ油で結構です。
作ってペットボトルに入れて冷蔵庫で半年は保ちます

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*花音*
*花音* @cook_40045124
2013/06/02 03:20に公開
いつでも手軽にできそうなお菓子・パン作りをCOOKPAD通じてお手伝いしたいと思っているお料理研究家です^^
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このレシピのキーワード

レッドオニオン マスタード

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