これだけで大変身～簡単★カレー豚汁

Name: これだけで大変身～簡単★カレー豚汁
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 100ｇ; 豆腐(絹ごし) 1/2丁（150ｇ）; こんにゃく 1/2枚; 大根 5㎝; 人参 5㎝; 長葱 1/2本; ごぼう 1/4本; だし水 1000ml; 味噌 100ｇ; カレールー 1かけ

140㎝わんたるママ @wanntalu

いつもの豚汁をちょっぴりアレンジ～簡単カレー豚汁です♪一かけのカレールーで大変身！！
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな豚汁をちょっとアレンジ。ほんのりカレー風味のカレー豚汁を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12429336830.html

これだけで大変身～簡単★カレー豚汁

140㎝わんたるママ @wanntalu

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材料

4～5人分

豚こま肉 100ｇ
豆腐(絹ごし) 1/2丁（150ｇ）
こんにゃく 1/2枚
大根 5㎝
人参 5㎝
長葱 1/2本
ごぼう 1/4本
だし水 1000ml
味噌 100ｇ
カレールー 1かけ

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作り方

1
人参、大根は皮をむいていちょう切り、葱は小口切り、ごぼうは斜めに薄切りにします。こんにゃくは横半分に切って薄切りにします
2

だし汁に人参、大根、ごぼう、蒟蒻を入れて火にかけます。沸騰して1～2分したら豚肉を入れます。アクが出る場合は取り除きます
3
豚肉に火が通ったら葱と味噌を入れます。味噌がしっかり溶けたら細かく刻んだカレールーを入れて味を整えて完成♪

コツ・ポイント

味噌の量はあまりしょっぱくないモノを使ったので、種類によって量を調節して下さい。

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つくれぽ

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140㎝わんたるママ @wanntalu

2018/12/29 21:47に公開

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

このレシピのキーワード

豚汁カレー大根ごぼうにんじんこんにゃく絹ごし豆腐豚こま味噌豆腐長ネギ

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