豆腐とミックスベジタブルで手作りがんも
さっぽママ @cook_40197913
手作りがんも、冷めても美味しい♪でも!揚げたてをフゥフゥしながら食べるの、もっと美味しいよ(o^−^o)
このレシピの生い立ち
手作りがんもが食べたかったので、作ってみました(^ω^)
豆腐とミックスベジタブルで手作りがんも
手作りがんも、冷めても美味しい♪でも!揚げたてをフゥフゥしながら食べるの、もっと美味しいよ(o^−^o)
このレシピの生い立ち
手作りがんもが食べたかったので、作ってみました(^ω^)
作り方
- 1
豆腐を１時間位水切りする。[皿の上にキッチンペーパーに包んだ豆腐をのせ、バット、水を入れたボールをのせます。]
-
- 2
水切りをした豆腐と★を入れ混ぜる。
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- 3
形を整える。
-
- 4
油でキツネ色になるまで揚げる。
-
- 5
器に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかり切って下さい♪味付けは、していないので、大根おろしと生姜に醤油をかけ、がんもの上にのせて食べたりポン酢で食べたり、お好みの食べ方で食べて下さい＼(^o^)／
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