お母さんの味☆れんこんのキンピラ

ブーバーガー
ブーバーガー @cook_40038290

いつも大体ごぼうで作りますが、れんこんも美味しいですょ♪ご飯と合います!
このレシピの生い立ち
母に教わったキンピラです。

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材料

  1. れんこん 1個
  2. にんじん 1本
  3. ごま 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ2
  8. ●だしの素 大さじ1
  9. 七味唐辛子 少々
  10. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき薄切りにして酢水へさらす。
    にんじんは細切りにする。

  2. 2

    よく熱したフライパンにごま油を入れ、れんこん、にんじんを中火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、●の調味料を入れさっと炒める。火を止めて七味、ゴマをいれ完成。

  4. 4

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レシピ作者

ブーバーガー
ブーバーガー @cook_40038290
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育児奮闘中の2児のママです☆みなさんのレシピを参考に簡単で美味しい料理をたくさん作って家族に喜んでもらえたらと思います♪
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