冷凍シーフードミックスde簡単スパゲティ
なおっぺ農場 @cook_40048965
ランチに♪簡単なのにお店で食べるスパゲティ顔負けの『おうちスパ』☆
このレシピの生い立ち
どうしてもにんにく味のスパゲティが食べたくて、あまっていたほうれん草と前に冷凍していたあさりを使ってなんとなく作りました☆
冷凍シーフードミックスde簡単スパゲティ
ランチに♪簡単なのにお店で食べるスパゲティ顔負けの『おうちスパ』☆
このレシピの生い立ち
どうしてもにんにく味のスパゲティが食べたくて、あまっていたほうれん草と前に冷凍していたあさりを使ってなんとなく作りました☆
作り方
- 1
お水を火にかけ、沸騰させる。にんにくは輪切りにする。太さはお好みで(今回は1.5ｍｍ程度)。ほうれん草はざく切りに。
- 2
沸騰した湯にパスタ用の塩を入れ、パスタを入れる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れゆっくり弱火であたため、にんにくにゆっくり火を通す。
- 4
香りが出てきたら、あさりとシーフードミックスを入れ、少し炒めたらパスタのゆで汁を50ｃｃ(お玉1杯分くらい)入れる。
- 5
ゆっくり混ぜながら炒め、味付け用の塩で味をととのえる。
- 6
パスタが茹で上がったら、少し湯をきりながら5.の中へ。ほうれん草を入れて混ぜ炒める。
- 7
隠し味のしょうゆを入れて混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味付け用の塩はきちんと味見しながら入れましょう！！ゆで汁の塩のことも考えて！！そして、最後の隠し味のしょうゆの存在も忘れずに！！
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