水菜と大根の梅おかかサラダ。
ムック。 @cook_40037119
野菜の美味しい季節です。
さっぱりヘルシーなサラダ。野菜がたくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶをやった時に残った野菜をまとめてサラダにしてみました。
水菜と大根の梅おかかサラダ。
野菜の美味しい季節です。
さっぱりヘルシーなサラダ。野菜がたくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶをやった時に残った野菜をまとめてサラダにしてみました。
作り方
- 1
大根、にんじんは細切りに。水菜は３ｃｍ幅に切って、水にさらす。
- 2
梅干しはタネを取り、包丁でこまかくたたいておく。
- 3
しっかり水気を切った野菜に鰹節、梅肉、白ゴマ、味の素を入れてよーく混ぜて完成。
コツ・ポイント
●野菜は新鮮なものを使ってください
●野菜の水気はしっかり切ってください
●梅干しですが、大きさや塩分が異なる為、調節してください
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