鶏とジャガイモのグリル・バルサミコ風味
しん兄 @cook_40039658
鶏の旨みに優しいバルサミコの香りが乗り、美味しい一品です
このレシピの生い立ち
普通に、美味しい物を作りたいと思い、作ってみました
鶏とジャガイモのグリル・バルサミコ風味
鶏の旨みに優しいバルサミコの香りが乗り、美味しい一品です
このレシピの生い立ち
普通に、美味しい物を作りたいと思い、作ってみました
作り方
- 1
鶏肉に、しっかり下味を付け、良く揉んでおきます。好みでにんにくのすりおろしを加えてもいいでしょう
- 2
弱火で皮の方から、じっくりと焼きます
-
- 3
反面焼けたら、ひっくり返し、カットした、じゃがいもを加え、鶏の肉汁を吸わせるように焼きます
-
- 4
じゃがいもを加えたら、好みでローズマリーを加えても、よりいっそ美味しくなります
- 5
具材に火が入ったら、火を止めて、バルサミコ酢を軽くふりかけて出来上がりです
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、ゆがいてからでもいいのですが、出来るだけ生の状態から焼きましょう
バルサミコはかけすぎないようにしましょう
似たレシピ
-
鶏スペアリブをバルサミコ酢でグリル 鶏スペアリブをバルサミコ酢でグリル
鶏スペアリブをバルサミコ酢、オリーブオイル、ハーブソルトで。簡単美味しい。おかずにもおつまみ一品にも。子供も大好き。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
チキンマリネのオープン焼き☆バルサミコ風味 チキンマリネのオープン焼き☆バルサミコ風味
ウチのチキン定番料理。ダンナが好きなもんで週１回は作ってるかも!?手間いらずで簡単にできるからいいんだけど^^;
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19422574
