豚とマッシュルームのソテーバルサミコ風味
あやあやきっちん @cook_40082865
ローズマリーの
香りがお口いっぱいに広がります
バルサミコ効果でさっぱりなソテーに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
豚肉をアッサリ味のソテーで食べたくて
考えました
豚とマッシュルームのソテーバルサミコ風味
ローズマリーの
香りがお口いっぱいに広がります
バルサミコ効果でさっぱりなソテーに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
豚肉をアッサリ味のソテーで食べたくて
考えました
作り方
- 1
豚肉を包丁の先でトントンと切るように叩きスジ切りする。塩・コショウ・ローズマリー・オリーブオイルをかけて約15分マリネ
- 2
フライパンで豚肉を両面をソテーする。肉に殆ど火が通ったら、スライスしたマッシュルームを加えザッと炒め合わせる
- 3
仕上げにバルサミコ酢を加え２、３回鍋をゆすったら完成
- 4
コツ・ポイント
ローズマリーとバルサミコ酢効果でアッサリしたソテーに仕上がります
香りが最高です♪
クリスマスにも良いかも！！
キノコが苦手なら、入れなくても大丈夫ですよ
似たレシピ
-
豚ヒレ肉のソテー～黒糖・バルサミコソース 豚ヒレ肉のソテー～黒糖・バルサミコソース
ローズマリーの香りでソテーした豚ヒレ肉に、黒糖・バルサミコ酢・醤油・バターのソースをかけて。豚ヒレ肉って美味しいです。
-
ローズマリー風味のバルサミコステーキ ローズマリー風味のバルサミコステーキ
ローズマリーで少し漬け込むとさわやかな匂いが広がります。バターでコクをつけたバルサミコソースで頂きます。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
新じゃがいもと豚肉のローズマリー風味焼き 新じゃがいもと豚肉のローズマリー風味焼き
ローズマリーの香りがじゃがいもと豚肉にぴったり。じゃがいもは電子レンジで加熱するのであっという間にできます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248630
