ザーサイ入り☆中華風タルタルソース☆
hamacat @cook_40084235
ザーサイの旨味がポイントの一味違ったタルタルソースです。白身魚のソテーやフライ、トマト等付け合わせ野菜にもよく合います♡
このレシピの生い立ち
中華のピータン豆腐からザーサイと卵の相性の良さをヒントに作ってみました☆
ザーサイ入り☆中華風タルタルソース☆
ザーサイの旨味がポイントの一味違ったタルタルソースです。白身魚のソテーやフライ、トマト等付け合わせ野菜にもよく合います♡
このレシピの生い立ち
中華のピータン豆腐からザーサイと卵の相性の良さをヒントに作ってみました☆
作り方
- 1
基本材料
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- 2
ボウルに◆の材料を全部混ぜる。
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- 3
ゆで卵をフォークなどであらく潰す。②にみじん切りのザーサイとセロリを混ぜる。
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- 4
潰したゆで卵も混ぜ、塩コショウで味をととのえる。
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コツ・ポイント
★ヨーグルトと練りごまでヘルシーです。
★ザーサイはものによって塩かげんが違うので塩コショウは適宜で。
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